Hozzávalók: (4 burgerhez) A csirkéhez: A bundához: A panírhoz: A sütéshez: A szószhoz: Az összeállításhoz: elkészítés: A csirkemellet vékonyabb szeletekre vágjuk, majd a keményítőből, sóból, borsból és vízből készült pácba forgatjuk. Legalább 30 percig, de akár néhány órán át a hűtőben pihentetjük. A bundához a tojást, a lisztet, a tejet és egy csipet sót simára […]
Cornflakes bundás csirkeburger Bővebben
hozzávalok: (2-3 ADAG) elkészítés: A rizst először megfőzzük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A legjobb eredményt akkor kapjuk, ha már előző este elkészítjük, és egy éjszakára hűtőbe tesszük, mert így sütés közben nem tapad össze. Recept itt: Rizs A sárgarépát meghámozzuk, majd apró kockákra vágjuk vagy lereszeljük. Egy nagy serpenyőben vagy wokban felhevítjük az olajat, hozzáadjuk
zöldséges tojásos rizs Bővebben
Hozzávalók: A tésztához: (3 db) Pizzaszósz: elkészítés: A langyos vízben elkeverjük a szárított élesztőt és a cukrot, majd hagyjuk pár percig, amíg kissé felhabzik. Egy nagy tálba kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a sót, a joghurtot és az olajat, majd beleöntjük az élesztős vizet is. Az egészet alaposan összegyúrjuk, amíg puha, rugalmas tésztát kapunk. A tésztát
Hozzávalók: Az alaphoz A krémhez A csoki ganache-hoz Elkészítés: Az Oreo kekszeket aprítógépben finom morzsává daráljuk, majd összekeverjük az olvasztott vajjal. A masszát egy 22–24 cm-es kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk, és amíg a krémet elkészítjük, hűtőbe tesszük. A krémhez a Meggle Cukrászhabot kemény habbá verjük. Egy másik tálban simára keverjük a mascarponét a vaníliával, majd
Sütés nélküli Oreo sajttorta Bővebben
Hozzávalók: (12db) A fánkhoz A Lotus krémes mázhoz A díszítéshez Elkészítés: A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük, a fánksütő formát pedig vékonyan kivajazzuk vagy sütőspray-vel kifújjuk. A lisztet összekeverjük a barna cukorral, a sütőporral, a sóval és az apróra darált Lotus keksszel. Egy másik tálban a tojásokat elkeverjük a tejjel, az olvasztott vajjal és a vanília-kivonattal.
Amerikai stílusú Lotus fánk (sütőben sütve) Bővebben
Hozzávalók: (25-30db) Forgatáshoz Elkészítés: A csokoládét a vajjal együtt vízgőz felett vagy alacsony fokozaton a mikróban felolvasztjuk, majd félretesszük hűlni. A tojásokat a cukorral néhány perc alatt világosra és habosra keverjük, hozzáadjuk a vanília-kivonatot, majd belecsorgatjuk a langyosra hűlt csokoládés-vajas keveréket. A lisztet összekeverjük a kakaóporral, a sütőporral és a sóval, majd több részletben a
Hozzávalók: (10-12db) A kakaós piskótához (30×40 tepsi) A vaníliakrémhez A csokimázhoz A forgatáshoz Elkészítés: Először elkészítjük a kakaós piskótát. A tojásokat a cukorral néhány perc alatt világosra és habosra keverjük. Hozzáadjuk a tejet és az olajat, majd a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a sót összekeverjük, és óvatosan a tojásos masszába forgatjuk. A tésztát
Hozzávalók (10-12db) Tésztához Almás töltelékhez Elkészítés Először az almás tölteléket készítjük el, mert ennek ki kell hűlnie. Az almákat meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Egy kisebb serpenyőben a vajon megpároljuk, hozzáadjuk a cukrot, a fahéjat és 1–2 evőkanál vizet. Addig főzzük, amíg az alma megpuhul, de nem esik teljesen szét, majd félretesszük hűlni. A muffin
Almás-fahéjas töltött diós muffin Bővebben
Hozzávalók Csirkéhez Krumplihoz Elkészítés A csirkét megtisztítjuk, majd a mellcsont mentén késsel vagy erősebb konyhai ollóval bevágjuk, és szétnyitjuk. Így laposabban fekszik, egyenletesebben sül, és nem kell forgatni sütés közben. A fokhagymát összezúzzuk, majd összekeverjük az olajjal, a pirospaprikával, a sóval, a borssal és a majoránnával. Ezzel a fűszeres páccal alaposan bedörzsöljük a csirkét, a
Szaftos sült csirke burgonyával Bővebben
Hozzávalók Piskótához Túrós krémhez Narancsos réteghez Elkészítés A piskótához a tojásokat a cukorral fehéredésig, sűrű, habos állagúra verjük(nem kell szétválasztani, csak elég ideig kell verni), majd hozzáadjuk az olajat. Ezután belekeverjük a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet, és sima, levegős masszát kapunk. A tésztát kivajazott és kilisztezett tepsibe öntjük, majd 165°C-on (alul-felül sütéssel) kb. 30–35