Hozzávalók (4 adag): elkészítés: Először sós vízben kifőzzük a tésztát, majd leszűrjük és hagyjuk kihűlni. Közben a jégsalátát csíkokra vágjuk, az uborkát felkarikázzuk, a lilahagymát pedig vékony szeletekre vágjuk. Egy tálban összekeverjük a majonézt, a tejfölt, a mustárt, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és citromlével vagy ecettel ízesítjük. Ezután hozzáadjuk a kihűlt tésztát és a […]
Hozzávalók (4 adag): elkészítés: Először egy lábasban olajat hevítünk, majd hozzáadjuk a lisztet, és világos rántást készítünk belőle. Ezután lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a pirospaprikát, majd azonnal felöntjük vízzel, hogy ne csomósodjon. Ezután visszatesszük a tűzre, és beletesszük az egész köménymagot, a babérlevelet és a zúzott fokhagymát. Megsózzuk, megborsozzuk, majd a levest kb. 10 percig
Hozzávalók (4–6 adag): elkészítés: A vöröshagymát finomra vágjuk, majd egy nagy lábasban az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, majd lehúzzuk a tűzről, és belekeverjük a pirospaprikát. Ezután hozzáadjuk a felkockázott csirkehúst, és fehéredésig pirítjuk. Beletesszük a felkarikázott sárgarépát, a petrezselyemgyökeret, a felkockázott paprikát és paradicsomot, majd megszórjuk sóval, borssal és köménnyel. Felöntjük
Hozzávalók: (4 burgerhez) A csirkéhez: A bundához: A panírhoz: A sütéshez: A szószhoz: Az összeállításhoz: elkészítés: A csirkemellet vékonyabb szeletekre vágjuk, majd a keményítőből, sóból, borsból és vízből készült pácba forgatjuk. Legalább 30 percig, de akár néhány órán át a hűtőben pihentetjük. A bundához a tojást, a lisztet, a tejet és egy csipet sót simára
Cornflakes bundás csirkeburger Bővebben
hozzávalok: (2-3 ADAG) elkészítés: A rizst először megfőzzük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A legjobb eredményt akkor kapjuk, ha már előző este elkészítjük, és egy éjszakára hűtőbe tesszük, mert így sütés közben nem tapad össze. Recept itt: Rizs A sárgarépát meghámozzuk, majd apró kockákra vágjuk vagy lereszeljük. Egy nagy serpenyőben vagy wokban felhevítjük az olajat, hozzáadjuk
zöldséges tojásos rizs Bővebben
Hozzávalók: A tésztához: (3 db) Pizzaszósz: elkészítés: A langyos vízben elkeverjük a szárított élesztőt és a cukrot, majd hagyjuk pár percig, amíg kissé felhabzik. Egy nagy tálba kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a sót, a joghurtot és az olajat, majd beleöntjük az élesztős vizet is. Az egészet alaposan összegyúrjuk, amíg puha, rugalmas tésztát kapunk. A tésztát
Hozzávalók: Az alaphoz A krémhez A csoki ganache-hoz Elkészítés: Az Oreo kekszeket aprítógépben finom morzsává daráljuk, majd összekeverjük az olvasztott vajjal. A masszát egy 22–24 cm-es kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk, és amíg a krémet elkészítjük, hűtőbe tesszük. A krémhez a Meggle Cukrászhabot kemény habbá verjük. Egy másik tálban simára keverjük a mascarponét a vaníliával, majd
Sütés nélküli Oreo sajttorta Bővebben
Hozzávalók: (12db) A fánkhoz A Lotus krémes mázhoz A díszítéshez Elkészítés: A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük, a fánksütő formát pedig vékonyan kivajazzuk vagy sütőspray-vel kifújjuk. A lisztet összekeverjük a barna cukorral, a sütőporral, a sóval és az apróra darált Lotus keksszel. Egy másik tálban a tojásokat elkeverjük a tejjel, az olvasztott vajjal és a vanília-kivonattal.
Amerikai stílusú Lotus fánk (sütőben sütve) Bővebben
Hozzávalók: (25-30db) Forgatáshoz Elkészítés: A csokoládét a vajjal együtt vízgőz felett vagy alacsony fokozaton a mikróban felolvasztjuk, majd félretesszük hűlni. A tojásokat a cukorral néhány perc alatt világosra és habosra keverjük, hozzáadjuk a vanília-kivonatot, majd belecsorgatjuk a langyosra hűlt csokoládés-vajas keveréket. A lisztet összekeverjük a kakaóporral, a sütőporral és a sóval, majd több részletben a
Hozzávalók: (10-12db) A kakaós piskótához (30×40 tepsi) A vaníliakrémhez A csokimázhoz A forgatáshoz Elkészítés: Először elkészítjük a kakaós piskótát. A tojásokat a cukorral néhány perc alatt világosra és habosra keverjük. Hozzáadjuk a tejet és az olajat, majd a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a sót összekeverjük, és óvatosan a tojásos masszába forgatjuk. A tésztát