hozzávalók: (22 cm-es tortaformához) elkészítés: A vajat olvasszuk fel, majd keverjük össze az összetört keksszel. A masszát nyomkodjuk egy kapcsos tortaforma aljába, hogy egyenletes alapot kapjunk. A krémhez keverjük simára a mascarponét, a tejszínt és a Nutellát, majd egyenletesen simítsuk a kekszes alapra. A csokimázhoz melegítsük fel a tejszínt (forralni nem kell), majd öntsük az […]
sütés mentes nutellás torta Bővebben
hozzávalók: Húsgombóchoz: Paradicsomszószhoz: elkészítés: A húsgombócokhoz a darált húst keverjük össze a rizzsel, a tojással, a reszelt vöröshagymával, a zúzott fokhagymával, valamint a sóval, borssal és pirospaprikával. A masszát alaposan dolgozzuk össze, majd nedves kézzel formázzunk belőle diónyi gombócokat. A paradicsomszósz elkészítéséhez egy lábasban hevítsük fel az olajat, majd pirítsuk meg rajta a lisztet világos
Házi húsgombóc paradicsommártásban Bővebben
hozzávalók: elkészítés: A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral keverjük habosra, amíg világosabb, krémes és levegős állagú nem lesz. Ezután adjuk hozzá a joghurtot és az olajat, majd keverjük simára. Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a sót, majd a száraz hozzávalókat fokozatosan adjuk a nedves keverékhez. Dolgozzuk
villám csokis joghurtos süti Bővebben
hozzávalók: elkészítés: A csirkecombfilét felkockázzuk, majd egy lábasban olajat forrósítunk, és beletesszük a húst. Addig sütjük, amíg kívül egy kis kérget kap, de nem kell erősen megpirítani. Sózzuk, megszórjuk Vegetával, hozzáadjuk a fokhagymát vagy a fokhagymaport, majd kevés vizet öntünk alá(épp, hogy ellepje) és fedő alatt körülbelül 10–15 percig főzzük, amíg a hús megpuhul. Közben
Szaftos rizses hús kukoricával Bővebben
hozzávalók: elkészítés: A lencsét főzés előtt alaposan átválogatjuk, megmossuk, majd legalább néhány órára, de akár egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Az áztatott lencsét friss vízben feltesszük főni, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, a babérlevelet és az őrölt köményt, majd enyhén megsózva közepes lángon addig főzzük, amíg a lencse megpuhul. Közben egy kisebb
Gyors házi lencsefőzelék Bővebben
hozzávalók: elkészítés: A hagymát, a sárgarépát és a zellert nagyon apróra vágjuk. Egy lábasban olajat hevítünk, majd hozzáadjuk az aprított zöldségeket, és lassú, közepes lángon 5–8 percig dinszteljük, amíg megpuhulnak. Ezután belekeverjük az aprított fokhagymát, és további 30–60 másodpercig pirítjuk, ügyelve arra, hogy ne égjen meg. Hozzáadjuk a darált húst, majd nagyobb lángon pirítjuk, amíg
Klasszikus bolognai ragu Bővebben
hozzávalók: elkészítés: A gombát megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk, a vöröshagymát apróra felkockázzuk, a fokhagymát pedig összezúzzuk. Egy lábasban felhevítjük az olajat, majd üvegesre pirítjuk rajta a hagymát. Ezután hozzáadjuk a fokhagymát is, és röviden együtt pirítjuk. Lehúzzuk a tűzről, megszórjuk őrölt pirospaprikával, majd azonnal hozzáadjuk a felszeletelt gombát, és alaposan összekeverjük. Felöntjük vízzel vagy
Klasszikus tejfölös gombaleves Bővebben
hozzávalok (2db-hoz): elkészítés: A csirkés-tojásos tortilla elkészítéséhez először a csirkemellet kisebb csíkokra vágjuk, majd sóval, borssal, fokhagymaporral és füstölt paprikával fűszerezzük. Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, és a csirkét aranybarnára sütjük. Amikor elkészült, félretesszük. Ugyanabban a serpenyőben felütjük a tojásokat, enyhén megsózzuk, és rántottát készítünk belőlük. A tortilla lapot száraz serpenyőben rövid ideig felmelegítjük, majd ráhelyezzük a
tojásos-csirkés tortilla Bővebben
hozzávalók (2adaghoz): elkészítés: Az 5 dl tejet egy lábasba öntjük, majd hozzáadunk egy csipet sót és a vaníliás cukrot. A tejet közepes lángon felmelegítjük, és amikor már meleg, de még nem forr, folyamatos keverés mellett beleszórjuk a búzadarát. Ezután a keveréket kb. 5 percig főzzük, amíg besűrűsödik és krémes állagú lesz. Közben végig keverjük, hogy
krémes nutellás tejbegríz Bővebben
hozzávalók: 4db-hoz elkészítés A toast kenyérszeletek közé egy-egy szelet sonkát és sajtot kell helyezni, majd a kenyereket szendvics formájában össze kell zárni. A tojásokat egy tálban fel kell verni, hozzá kell adni a tejet, valamint ízlés szerint sót és borsot, majd alaposan össze kell keverni. Ezt követően egy serpenyőben olajat kell felhevíteni. A megtöltött szendvicseket
Sajtos-sonkás bundáskenyér Bővebben