vaníliás gyümölcsös szelet
Hozzávalók:
Csokis piskóta (alsó réteg)
- 3 tojás
- 3 ek cukor
- 2 ek liszt
- 1 ek kakaópor
- ½ tk sütőpor
Vaníliás piskóta (felső réteg)
- 3 tojás
- 3 ek cukor
- 3 ek liszt
- ½ tk sütőpor
Vaníliás tejszínes krém
- 1 cs vaníliás pudingpor
- 3 dl tej
- 2–3 ek cukor
- 2 dl habtejszín
- +darabolt gyümölcs
Tetejére
- friss gyümölcs
- 1 cs tortazselé
Elkészítés:
Először a csokis piskótát készítjük el: a tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, kakaóport és a sütőport. Sütőpapírral bélelt 20×30 cm-es tepsibe simítjuk, és 180°C-on kb. 10–12 perc alatt megsütjük.
Ugyanígy elkészítjük a vaníliás piskótát is (kakaó nélkül), majd ezt is kisütjük.
A krémhez a pudingot a tejjel és cukorral sűrűre főzzük, majd teljesen kihűtjük. A tejszínt kemény habbá verjük, és a kihűlt pudinghoz lazán beleforgatjuk. Ha szeretnéd, ekkor kerülhet bele darabolt gyümölcs is.
Összeállításnál a csokis piskótára kenjük a krém felét, ráhelyezzük a vaníliás piskótát, majd a maradék krémet is rásimítjuk.
A tetejére friss gyümölcs kerül, majd a tortazselét a csomagolás szerint elkészítjük és ráöntjük.
Hűtőben 2–3 órát pihentetjük, hogy szépen szeletelhető legyen.