sajtos-sonkás töltött omlett
hozzávalók:
- 3db tojás
- 2-3 szelet sonka
- 50-70 gramm reszelt sajt
- 1 evőkanál tej
- só, bors ízlés szerint
- 1 teáskanál olaj vagy vaj a sütéshez
elkészítés
A tojásokat egy tálban fel kell verni, majd hozzá kell adni a sót, a borsot és a tejet.
Serpenyőt közepes lángon fel kell hevíteni, és a vajat vagy olajat felkell melegíteni. Tojásos keverék mehet a serpenyőbe, majd meg kell várni, amíg az alja megszilárdul, miközben a teteje méh kissé lágy marad. Ekkor a felkockázott sonkát és a reszelt sajtot az omlett egyik felére kell szórni. Ezután az omlettet félbe kell hajtani, és további 1-2 percig kell sütni, amíg a sajt megolvad. Végül tányérra kell csúsztatni, és azonnal tálalni.