hozzávalók:

• 500 gramm csirkecombfilé
• só
• őrölt fekete bors
• 150 gramm sajtkrém
• 100 gramm bacon
• 1 konzerv kukorica (lecsepegtetve)
• 120 gramm reszelt sajt (trappista+mozarella)
• 1 gerezd fokhagyma (vagy negyed teáskanál fokhagymapor)
• 1 teáskanál mustár
• 1 evőkanál tejföl
• 1 evőkanál olaj (serpenyőbe sütéshez)

elkészítés:

 csirkecombfiléket enyhén sózzuk, borsozzuk.

Egy serpenyőben kevés olajat kell felhevíteni, majd a csirkecombfiléket oldalanként 2–4 percig kell elősütni, amíg aranybarna kérget kapnak. Nem cél a teljes átsütés, csupán a hús felületének lezárása. Ezután a húsokat félre kell tenni.

Közben a bacont kisebb darabokra kell vágni, majd egy serpenyőben ropogósra kell pirítani. A kisült zsiradékot nem szükséges eltávolítani, mivel ez ad az ételnek egy plussz ízt.

Egy keverőtálban a sajtkrémet össze kell dolgozni a pirított baconnel, a lecsepegtetett kukoricával, a mustárral és a zúzott fokhagymával. Végül mehet bele 1 marék reszelt sajt.

Az elősütött csirkecombfiléket tepsibe vagy sütőálló edénybe kell helyezni, majd egyenletesen el kell oszlatni rajtuk a baconös-kukoricás tölteléket. A tetejére reszelt sajt kerül.

Előmelegített sütőben, 180 °C-on kb. 12–15 percig kell sütni, amíg a sajt ráolvad és enyhén megpirul.

Jó főzést, mégjobb étvágyat!